Colombia El Turpial Light-Medium Roast

Ο Emerson Felipe Narvaez γεννήθηκε στην Πολικάρπα της Ναρίνιο στην Κολομβία. Μεγάλωσε σε αγροτική οικογένεια, αλλά ο δρόμος του τον οδήγησε αλλού μετά τον ξεριζωμό λόγω βίας. Εργάστηκε ως στρατιώτης, οικοδόμος και φούρναρης, μέχρι που γνώρισε τον κόσμο του specialty καφέ μέσω μιας συνεταιριστικής. Έγινε πιστοποιημένος Q Grader και αφιερώθηκε στην καλλιέργεια εξαιρετικού καφέ.

Ίδρυσε τη φάρμα El Turpial, σε μια απομονωμένη τοποθεσία με δύσκολες συνθήκες. Εκεί πειραματίστηκε με ποικιλίες όπως Geisha, SL28 και Pink Bourbon, αναπτύσσοντας καινοτόμες τεχνικές όπως το μπόλιασμα Geisha με Caturra για ανθεκτικότητα.

Η αφοσίωσή του αναγνωρίστηκε με διακρίσεις, όπως η 1η θέση στο Mi Nariño 2023. Για τον Έμερσον, η καθημερινή φωνή του πουλιού Turpial στη φάρμα είναι υπενθύμιση του αγώνα του και του ονείρου του για καφέ υψηλής ποιότητας.